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鮭とたくあんの混ぜご飯
by 140㎝わんたるママ
炊きたてご飯に混ぜるだけ~焼き鮭とたくあんで簡単に作れる混ぜご飯です。
コツ、ポイント
鮭に鮭を振って焼くと、臭みがなくふっくら美味しいです。
材料
(4人分)
ご飯
2合分
鮭(甘塩)
2切れ
たくあん
40g
いりごま
大さじ2
酒
大さじ1/2
小葱(あれば)
少々
このレシピの生い立ち
夕飯に作りました。 https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12675749019.html
1.
たくあんは細切りにします。鮭に酒を振って焼きます。
2.
両面しっかり焼いて中まで火が通ったら、冷まして皮と骨を取ってほぐします。
3.
炊きたてのご飯に鮭とたくあん、いりごまを混ぜ合わせます。盛り付けて小葱を散らしたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/6791274
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