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調理前にあさりの砂抜きをしたり、あさりの殻が開くまで蒸し煮にしたり、食べるときに殻を剥いたりするのが面倒だったので、スーパー等で売っているむき身の蒸しあさりを使って作ってみました。 あさりの下処理も白ワインも不要なので、超お手軽です♩