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たことトマトのパスタ
by pirohiyo
あまったタコで♪ ランチに作りました☆
コツ、ポイント
唐辛子をいれてもおいしいかも♪
材料
(2人分)
パスタ
200g
塩
適量
●たこ
足1本くらい~
●トマト(なければトマト・野菜ジュースorホールトマト)
1個(1カップ程度)
●玉ねぎ
1/2個
○オリーブオイル
大さじ1程度
○バターorマーガリン
適量
○あればにんにく
少々
塩・コショウ
少々
このレシピの生い立ち
あまったタコをいつもと違う風に食べたくて…。 休日のランチに生まれました。
1.
塩をたっぷり入れ、パスタを茹でます。 ●は適当な大きさに切っておきます。
2.
○を熱し、にんにくの香りが出たらタコを入れ、かりっとした感じになるまで炒め、取りだしたら玉ねぎを炒めます。
3.
トマト(ジュース)を入れ、パスタのゆで汁で濃度を調整し、塩・コショウで味を整えます。
4.
ゆであがったパスタとからめて出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/679181
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