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♡ハートのふんわりチュロス♡
by 伊藤忠製糖♥クルル
いろんな形に絞り出しても楽しい(^_-)-☆
コツ、ポイント
⑤クッキングシートがはがれてきたら取り出してください
材料
(6~12個分)
■
生地
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
3g
★宮古島ふんわりさとうきび糖
20g
★水または牛乳
150ml
★溶かしバター
20g
★塩
少々
揚げ油
適量
クッキングシート(10cm角)
個数分
■
仕上げ用
宮古島ふんわりさとうきび糖
適量
シナモンパウダー
適量
このレシピの生い立ち
チョコレートソースやお好きなディップをつけてもいいですね( *´艸`)
1.
今回使うお砂糖はコレ☆とても細かい粒なので、口溶けも良く風味豊かな味わいに。
2.
薄力粉とベーキングパウダーは篩っておく。
3.
ボウルに②を入れて中央を窪ませ、★を加えて練り混ぜる。
4.
星型の口金を付けた絞り袋に③の生地を入れ、クッキングシシート上にハート型に絞り出す。
5.
揚げ油を170℃に熱し、④をシートごと滑らせるように入れ、返しながらじっくり揚げる。
6.
表面がきつね色になったら油を切り、熱いうちに宮古島ふんわりさとうきび糖を振りかけ、お好みでシナモンパウダーを振る。
https://cookpad.com/recipe/6791868
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