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とうもろこしのかき揚げ【JA福岡市】
by JA福岡市
季節の野菜とともにかき揚げを!!
コツ、ポイント
かき揚げは、あまり大きくなりすぎないように!
材料
(4人分)
とうもろこし
1本
グリーンピース
80g
ズッキーニ
1/2本
新玉ねぎ
1/2個
油
適量
■
A
薄力粉
120g
卵
1個
水
160㏄
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています
1.
とうもろこしは、そぎ落とす。
2.
ズッキーニは、縦1/4に切り、5ミリほどの斜め薄切りにする。
3.
新玉ねぎも5ミリ程度にスライスする。
4.
Aを合わせ、グリーンピース、①、②、③を混ぜ合わせて、油で揚げて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6792005
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