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チーズからあげくん風に
by コジりん
チーズからあげくんが大好きで、手軽に食べたかったから!
コツ、ポイント
鶏むね肉は細かく刻んでください。粗めになっても豆腐とチーズが合わさっているので、大丈夫です! チーズを抜いたら、からあげくんのレギュラー風に仕上がると思います(*^^*)
材料
(20個くらい)
鶏むね肉
1枚
絹ごし豆腐
150グラム
マヨネーズ
大さじ3
ミックスチーズ(スライスチーズ)
適量
塩こしょう
少々
片栗粉
大さじ3
ニンニクチューブ
大さじ1
しょうがチューブ
大さじ1
このレシピの生い立ち
ハンドブレンダーでやってみたけど、洗うのが面倒で( ゚ε゚;)
1.
鶏むね肉は細かく刻んで、少し包丁で叩きます。
2.
ボールに絹ごし豆腐と刻んだ鶏むね肉を入れてもみこみます。
3.
豆腐がいい感じにつぶれたら、調味料をすべていれてスプーンで混ぜ合わせます。チーズは多めに入れたほうが濃厚な感じになります
4.
フライパンにサラダ油を多めに入れて180度に温めます。 スプーンを2つ使ってだいたい丸くなるように油に落とします。
5.
こんがり両面が揚がったら出来上がりです! 20個くらいは作れると思います。
https://cookpad.com/recipe/6792206
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