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サラダうどん
by ねこ大好き♪
マヨネーズやツナ缶を使ってますが、めんつゆと合わせることで意外とあっさり♪ 冷やして食べると美味しいです。
コツ、ポイント
うどんは冷凍うどんで☆コシがあるので美味しいです。ドレッシングは食べる直前に♪
材料
(2~3人分)
きゅうり
1/2本
スナップえんどう
適量
ミニトマト
適量
冷凍うどん
3玉
サニーレタス
2枚
ツナコーン
1缶
刻みのり
適量
★マヨネーズ
大さじ3
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
★水
大さじ1
★すりごま
小さじ2
このレシピの生い立ち
夏はうどんも冷やして食べると美味しいので、簡単に出来るので野菜を乗せドレッシングをかけるだけに♪
1.
きゅうりは千切り・スナップえんどうは塩ゆで・ミニトマトは半分に。
2.
☆の材料を混ぜてドレッシングを作る。
3.
冷凍うどんを解凍する。
4.
器にサニーレタスを敷きうどんを入れる。
5.
きゅうりを乗せツナコーンも乗せる。ミニトマトとスナップえんどうを飾り刻みのりを乗せてドレッシングを添える。
6.
ツナコーンはこちら→を使いましたが、ツナだけでもOK☆
7.
※ぴっぴかちゅう~さん♪ つくレポありがとうございます。 簡単で美味しいと言っていただきとても嬉しいです(^^)
https://cookpad.com/recipe/6792950
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