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業務スーパーのたれで簡単パッタイ丼ぶり
by ぴよぴよまる。
炒めて簡単パッタイ丼ぶり
コツ、ポイント
冷蔵庫にあるもので作れるアジアン料理でお昼に食べられて野菜も沢山とれるのがいいです。ポイントはナンプラーやレモン、パクチーがあればもっと本格的でしょうがなくても全然いけます。目玉焼きや温泉卵のせたらバッチリではないでしょうか。
材料
(2人)
鶏胸肉
150
キャベツ
4分の1
しめじ
一房
ニンニクの芽
3本
にら
2分の1本
このレシピの生い立ち
業務スーパーで買い物していたら目に止まり焼きそば作ろうかと思いましたが丼もいけると思いつくってみました。
1.
キャベツざく切り、しめじは一番下を切る、ニンニクの芽は食べやすい大きさに切る、ニンニクひとかけ薄切りにする。
2.
にらも食べやすい大きさにきる。フライパンににんにくを炒めて鶏肉、ニンニクの芽入れる
3.
少しひが通ったらキャベツをいれる
4.
しんなりしてきたら、しめじ、にらといれていきます。
5.
全てに火が通ったらパッタイペーストをお好みで入れる。今回大さじ2杯位いれました。
https://cookpad.com/recipe/6793247
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