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キムチ納豆玉子焼き
by しんにし
自分の好きなものを3つ合わせたレシピです。「巨人・大鵬・玉子焼き」みたいな・・・。
コツ、ポイント
玉子焼きが巻けるように、キムチ納豆を入れ過ぎないようにしましょう。余った分はそのままおつまみになります。 玉子焼きは弱火のほうが時間はかかりますが、きれいに仕上がります。
材料
本技 おいしいキムチ
大さじ3
納豆
1パック
ごま油
大さじ1/2
玉子
2個
★白だし
大さじ1/2
★水
大さじ2
★粒状だし
小さじ1
サラダ油(炒め用)
適量
このレシピの生い立ち
冒頭にも書きましたが、好きなもの3つで作りました。
1.
本技 おいしいキムチと納豆、玉子を用意します。
2.
納豆をボールに出して、糸が引くまでまぜます。
3.
糸が引いた納豆にキムチと納豆についていたタレ、ごま油を入れて、また、よく混ぜます。
4.
玉子をボールに出して、★を入れて、よく混ぜる。 後は玉子焼きを焼く要領です。
5.
混ぜた卵の1/3を玉子焼き機に入れて広げ、そこに3のキムチ納豆を巻ける程度に置く。
6.
玉子で包みながら焼きます。時間がかかっても弱火の方が、きれいに仕上がります。
7.
納豆・キムチを入れたおつまみ用玉子焼きができました。
8.
そのままでも、4~5等分に切り分けてもいいと思います。
https://cookpad.com/recipe/6793713
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