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醤油ドレッシング dE 豚骨 つけ麺
by たかろい
レシピID : 6789463 ソーキを醤油ドレッシングで煮てVitamixでペーストに
コツ、ポイント
レシピID : 6770257 のアレンジ版です。 しょっぱあまいは反則的に美味い
材料
(3)
ソーキ レシピID : 6789463
5-6個
醤油ドレッシング
100ml
ポン酢しょうゆ
50ml
酒
20ml
カツオ粉
20g
醤油
10ml
生姜(チューブ)
少々
にんにく(チューブ)
少々
このレシピの生い立ち
ソーキを大量に作ったので消化試合です。 濃厚なつけ汁に変身してくれました。
1.
レシピID : 6789463 のレシピのソーキを鍋に入れてドレッシングで煮ます
2.
生姜、ニンニク、ポン酢、酒、カツオ粉、醤油を入れて軽く煮てVitamixへ投入
3.
今回は製麺機を買ったので試しにやってみます
4.
あまった惣菜を付け合わせにして完成です
https://cookpad.com/recipe/6793822
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