文字サイズ:
小
中
大
印刷する
卵・かきのき茸・春雨のコンソメスープ
by ぴょんぴょん☆まお
春雨入りなのでヘルシーです。 すぐに火が通る具材ばかりなのですぐできます。
コツ、ポイント
卵を流し入れるときは、箸などを使って細く流し入れてください。
材料
(6人分)
春雨(乾燥)
30g
卵
2個
かきのき茸
1パック
小松菜
1/2わ
コンソメキューブ
2個
水
1000cc
塩
適量
このレシピの生い立ち
春雨と初めて買った「かきのき茸」を使いたかったので。
1.
春雨、小松菜を茹で、食べやすい長さに切る。
2.
かきのき茸は、石づきを取り除く。
3.
卵を割りほぐし、よくまぜておく。
4.
鍋にお湯を沸かし、かきのき茸、春雨を入れ、砕いたコンソメを加える。塩で味を調える。
5.
3の卵を流し入れて出来あがり。
https://cookpad.com/recipe/6793969
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.