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ごはんがススム★鶏むね肉の簡単チリソース
by ちーすけ♡
あっっという間に出来上がり!めっちゃ簡単なのに豪華見え晩ごはん(゜∇^d)!!
コツ、ポイント
鶏むね肉は全体をまんべんなくフォークで刺して削ぎ切りにして柔らかく仕上げます(^-^)
材料
(2人分)
鶏むね肉
1枚(300g)
☆塩コショウ
少々
☆酒
大さじ1
☆おろし生姜
少々
☆おろしにんにく
少々
片栗粉
適量
ごま油
大さじ1
★ケチャップ
大さじ2
★砂糖
小さじ2
★醤油
小さじ2
★豆板醤
小さじ1/2
★酒
大さじ1
★いりごま
小さじ1
このレシピの生い立ち
鶏むね肉がスーパーで大特価★毎度お馴染み!大量買いして下ごしらえからの〜冷凍ストックしまくり〜冷凍庫パンっパン状態(ФωФ) ストック消費で旦那っちのお昼ごはん♪
1.
★は合わせておきます。
2.
鶏むね肉は皮を取り除き全体をフォークでまんべんなく刺します。食べやすい大きさにそぎ切りにします。
3.
☆を軽く揉みこんで(塩コショウは全体に振る)片栗粉を薄くまぶしつけます。
4.
フライパンにごま油を熱し③を中火で両面こんがり焼きます。
5.
肉に火が通ったら①を加えタレをサッと絡めます。
6.
好みの野菜とともに器に盛ります。
https://cookpad.com/recipe/6794323
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