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簡単♡いちご♡のクリームチーズタルト
by メロンパン大好き
簡単に出来るのに、可愛いミニタルトです (ღ˘⌣˘ღ)
コツ、ポイント
ミニタルトに可愛く盛り付けするだけです(*˘︶˘*).:*♡
材料
(12個分)
タルト市販
12個
クリームチーズ
200g
砂糖
50g
レモン汁
大さじ1
生クリーム
100cc
イチゴ
好きなだけ
ブルーベリー
好きなだけ
ゼラチン
10g
水
50cc
■
シロップ用
ゼラチン
5g
水
25cc
お湯60℃
50cc
砂糖
大さじ1
このレシピの生い立ち
甘くて美味しいいちごを頂いたので、更に美味しくデザートにしたく。
1.
クリームチーズ用とシロップ用のゼラチンに水を入れて、ふやかして置く。
2.
ボールにクリームチーズ、砂糖、レモン汁を入れて混ぜる。
3.
生クリームを鍋に入れて、沸騰直前に火を止める。
4.
3に、クリームチーズ用のゼラチンを入れて溶かす。
5.
2に、4を入れて混ぜる。
6.
タルトに5を流し入れて、いちごやブルーベリー等を盛り付ける。
7.
60℃程度のお湯に砂糖を入れて溶かし、シロップ用のゼラチンに入れて更に溶かす。
8.
タルトに7をハケで塗り、冷蔵庫で1時間程度冷やしたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6794428
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