文字サイズ:
小
中
大
印刷する
スープジャーと干し野菜の韓国風スープ
by 干し野菜ラコルタ
乾物は戻さずにそのまま入れるだけ!スープジャーと干し野菜は相性抜群です。
コツ、ポイント
豆腐を入れたらスンドゥブチゲ風に。豆腐は完全に加熱して入れて下さい。
材料
(1人分※300ccジャー)
ラコルタ葉やさいミックス
6g
ハム 細切り
1枚
鶏ガラスープの素
小さじ1/2
コチュジャン
大さじ1/2
豆板醤
少々
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
ごま油
少々
水
220cc
このレシピの生い立ち
旬の旨味がぎゅっとつまった干し野菜ラコルタはハンディキャップのある人たちが時間をかけて丁寧に作っています。おいしくて便利なレシピをご紹介しています。
1.
スープジャーは熱湯を入れて5分程置き、予熱する。
2.
小鍋に材料を全て入れ沸騰させる。
3.
湯を切ったスープジャーへ内側のラインを超えないように2を注ぐ。しっかりと蓋をする。
4.
30分以上置き、できあがり!調理後、6時間以内にお召し上がり下さい。
https://cookpad.com/recipe/6794968
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.