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ミキサーで簡単サルサ&タコスTEXMEX
by emi1009jp
テキサスの母から教わったレシピ ミキサーで作れるから簡単 タコスが大好き、サルサはビン詰も良いけど手作りはまた格別です
コツ、ポイント
味見しながら作ると失敗しません 出来たてよりも、翌日の方が味がなじんで美味しいです
材料
(4人分)
トマト
3つ
●玉ねぎ
1/4玉
●パクチー
1パック分
●おろしニンニクチューブ
3センチ
●レモン汁(ポッカレモンでもok、本場はライム)
1/4を絞る(小さじ2)
●ピーマン(なくてもok)
1つ
●タコスシーズニング(ケイジャンシーズニングでもok)
小さじ2
このレシピの生い立ち
テキサスのホストマザーに教わった味を再現してみました、TEXMEX(テクスメクス)とはメキシコ風のアメリカ料理のことです
1.
●をミキサーにかける、中身全部がみじん切りになったらok
2.
トマトを加えてミキサーにかける、お好みの状態になったらできあがり 塩コショウしてもよし
3.
おすすめはジップロックコンテナに入れて、食べる前に蓋をずらして水分を切ります 保存は要冷蔵
4.
タコス、タコライスの具、ナチョス、トルティーヤチップスのディップなどいろいろな方法で美味しく頂けます
https://cookpad.com/recipe/6795129
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