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サラダ感覚☆トルティーヤ
by Finchley☆
チーズに蒸し鶏にたっぷりの生野菜をドレッシングで☆まさにサラダ感覚で軽食にぴったりです。
コツ、ポイント
具や野菜をたっぷり入れてラップで包んでしばらくおくとドレッシングなどで生地がしっとりなじみます。もちろん出来上がりをすぐに食べてもOK! スィートチリソースをかけたりもします。
材料
(6個分)
トルティーヤ(市販など)
6枚
リーフレタス
4〜6枚
パプリカ(赤・黄)
適量
キャベツミックス(サラダ用)
1袋
☆蒸し鶏(サラダチキンなどでも)
150g
シーザードレッシング
適量
ミックスチーズ
適量
このレシピの生い立ち
人参、玉ねぎ、スモークサーモン、キュウリなどその時にあるもので作ったりしますが、この組み合わせがお気に入りです。
1.
トルティーヤ(市販など)を用意します。作り方はコチラ『使いやすい☆トルティーヤ』レシピID:6794035
2.
蒸し鶏とパプリカは細切り、リーフレタスはちぎり、キャベツミックスを用意します。
3.
耐熱皿にトルティーヤを置き、ミックスチーズをちらしてラップをフワッとかけてレンジ600wで30秒チンします。
4.
中心より少しずらしてリーフレタスをのせ、上に②の具材をのせていき、シーザードレッシングをかけます。
5.
具のある方から巻いていき、上からラップをかぶせてキャンディ包みをします。
6.
こんな感じで完成です☆
7.
ハサミで真ん中を切ると、こぼれないし、食べやすいです。
8.
☆蒸し鶏をレンジで作る☆ 鶏肉に切込みを入れ平にし、耐熱皿で両面に塩、ブラックペッパー、好みのハーブスパイス……
9.
……酒大さじ1.5をふり入れ、かるくラップをしてレンジ600wで3分で取り出し、ラップのままの余熱で置きます。
https://cookpad.com/recipe/6795410
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