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牛脂スープ/金森 糖質制限 酸辣湯風
by デモちゃん
牛脂スープちょっと飽きちゃったので
コツ、ポイント
アメリカではなかなか牛脂が無いので South Chicago Packing Wagyu Beef Tallow, 42 Ounces, Paleo-friendly, Keto-friendly, 100% Pure Wagyu 使用
材料
(2人分)
牛脂
100g
①しめじ
25g
①生しいたけ
2個
ねぎ(みじん切り)
5g
ラー油
適量
塩コショウ
適量
①水
300cc
②鶏がらスープの素
小さじ1/2
②醤油
小さじ1/2
②お酢
小さじ2
■
オプション***
②ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
今流行りの断糖糖質制限で、順調に体重が落ちてきてるのは良いんだけど。ちょっと飽きちゃったので。
1.
牛脂は細かくカットしてフライパンで、炒める。または牛脂缶入り
2.
別の鍋で弱火にして①を入れて塩胡椒で調整
3.
②を投入後、強火にしてとき卵を投入
4.
仕上げにラー油とねぎみじん切りを振りかける
https://cookpad.com/recipe/6796284
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