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薬味たっぷり細切りそば【めんのマルニ】
by マルニ食品
ピリ辛めんつゆと食べ比べ! 茹で蕎麦を大皿で食べたい一品。
材料
(2人分)
マルニしなやか細切りそば
2袋
釜揚げシラス
20g
大葉
3枚
みょうが
3個
わかめ
30g
小口ねぎ
大さじ1
市販のめんつゆストレート
50㎖
ごま
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1
食べるラー油
大さじ1
おろししょうが
小さじ1
豆板醤
小さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
意外な組み合わせのお蕎麦とラー油 薬味たっぷりで是非お試しください。
1.
ピリ辛麺つゆを作ります。
2.
材料を全部いれて混ぜ合わせてください。 辛みが足りないときは、お好みで豆板醤を!
3.
そばのゆで時間は1分。冷水でしめます。シラス・わかめ・みょうが・大葉と盛り付けます。
4.
最後にきざみのりをのせて完成です。
https://cookpad.com/recipe/6796769
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