うちの子供が大好きなあさりの白ワイン蒸し♪
簡単なのに、手が込んだ様な美味しさです☆
コツ、ポイント
白ワインがない時は料理酒でも代用できますが、白ワインの方が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
昔から我が家の人気メニューです♪
2.
みじん切りにしたにんにく一片を入れ軽く炒める
4.
白ワイン(なければ酒)50ccを入れて、蓋をして中火で口が開くまで5分程蒸し焼きにする
5.
最後に塩コショウと好みでパセリをかけて出来上がり♪
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