低カロリーだけどお腹は満足♪お腹にやさしくて風邪ひきさんに最適かも☆
このレシピの生い立ち
大戸屋のメニューを参考に・・・
1.
豆腐は縦半分に切り、横に6等分する。肉は一口大に切り、○の調味料で下味をつける。長ねぎはみじん切り。水菜はちょうどいい大きさに切る。
2.
ナベに水2カップ弱入れ、豆腐、肉を入れ、ブイヨン、酒を入れる。沸騰したらネギを入れ、塩コショウと醤油で味付け。
3.
食べる直前に水溶き片栗粉を入れとろみをつけ、とき卵と水菜を入れる。
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