かしましめし。
カラフルな夏野菜&サラダチキンとしっかりと味付けした茄子・そぼろ・ご飯を巻いた主食にもなる生春巻き♬
このレシピの生い立ち
生春巻きをサラダ仕立てとご飯仕立てで。
1.
【カラフル夏野菜】
サラダチキンをそぎ切りにする。
2.
レタスはちぎる。
紫キャベツ・人参は千切りピーラーで千切りにする。
ズッキーニは斜め切りにして細切りにする。
4.
レタス→紫キャベツ・人参・ズッキーニをのせる。
9.
フライパンにごま油・豚ひき肉・茄子を入れてコールドスタート。
10.
豚ひき肉がポロポロになったら★を入れて煮絡める。
16.
ソースの材料を混ぜ合わせる。
※ピーナッツバターが溶けなかったらレンチンする。
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