スナップエンドウはスジ取りが面倒…。テンポ良く取れるようになればスピードアップ!
コツ、ポイント
先に上のスジを取る方がやりやすいような気がしています。
このレシピの生い立ち
何かで見たスジの取り方。忘れないようにメモ。
1.
スナップエンドウのお尻?ヘタのない方から始めます。
2.
端をプチっと折り、ヘタに向かってスジを取っていきます。
3.
上のスジが終わったら、ヘタ側をプチっと折り、下のスジを取ります。
https://cookpad.com/recipe/6798245
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