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鉄分が不足がちなので、隔週でレバー料理を作ります。定番のレバニラばかりだと飽きられてしまう為、思い切ってエスニック風にアレンジ。東南アジアに旅行している気分に浸れるかな❗❓ トリプル発酵パワーと茸という組み合わせ。お酒もご飯も進みますよ✨