おつまみ用にしてるので味付け(トマトソース)はお好みで調整してみてください
コツ、ポイント
トマトの水気をよく切ること、バゲットのサクサク感が損なわれてしまいます
このレシピの生い立ち
少しオシャレなおつまみが作りたかったので
1.
トマトは種とヘタをとり1センチ角切り
その後ザルにいれてよく水気を切ります
2.
バジルは細かく刻み、トマト、オリーブ油、塩コショウを混ぜて冷蔵庫で冷たく冷やしてください
3.
バゲットを切りオリーブ油を薄く塗りトースターで焼いた後、にんにくをこすりつけて下さい
4.
その後、バゲットの上に冷やして置いたトマトソースを乗せたら完成です
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