ふりかけをつかって簡単に味付け♪
ピーマンをクタッと炒めて苦味がなくなるので子供もたくさん食べてくれます♪
コツ、ポイント
ネギが苦手なお子さんは玉ねぎでも♪
今回はひじきのふりかけを使いました。
しゃけの皮はとってもとらなくても◎
このレシピの生い立ち
ピーマンを大量消費したくて!
1.
ピーマンは短めの細切りにする。ネギは輪切りにする。鮭の骨をとる。
2.
フライパンにごま油を熱し、ピーマンとネギをしんなりするまで炒める。中央をあけ、鮭をそこにいれる。
3.
弱火にし、蓋をして5分ほど蒸らす。蓋を開けて、ふりかけをかける。鮭をほぐしながら和える。
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