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阿部の笹かまぼこでアレンジ♪天ぷら
by うにぴょん
天ぷらだけど、あっさりしててフワッフワです! お酒のおつまみや、お子さんでもパクパクいけちゃいますね!
コツ、ポイント
挟んで揚げるだけで簡単です(^^) 衣をつけるのは揚げる直前(置いておくと粘りが出てしまいます) 衣をつける前に、軽く粉を振ると衣が均等にキレイにつきますよ〜 かまぼこは、高タンパク、低脂肪、低カロリーで栄養満点の万能食品ですね(^^)
材料
(1人分)
かまぼこ
2切れ
大葉
2枚
チーズ
2/1
紅しょうが
適量
■
テンプラ粉
■
油
■
笹かま
■
お好みでわさび、梅肉
このレシピの生い立ち
そのままわさび醤油でも美味しいのですが、一工夫して違う味を試したくて、アレンジしてみました!
1.
かまぼこの真ん中に切り込みを入れる
2.
3バージョン ①大葉のみ ②大葉+チーズ ③大葉+紅しょうが 具を挟んで、天ぷら粉で揚げる お好みでわさび、梅肉を添える
https://cookpad.com/recipe/6800308
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