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簡単混ぜて乗せるだけ!美味しい✨ポキ丼✨
by クックMS5JNN☆
サーモンが美味しそうで、たまには違った食べ方をしたいなーと思い付きました。トロトロの食感で家族に好評でした。
コツ、ポイント
お好みでワサビを入れたり、卵黄を乗せたり♪アレンジ次第でお好みの味編すると良いと思います。
材料
(5人分)
サーモン
1パック
アボカド
2個
醤油
適量
みりん
適量
ごま油
適量
レモン汁
小さじ1
韓国海苔
お好みで
白ゴマ
お好みで
ネギ
お好みで
このレシピの生い立ち
サラダにアボカドを入れようと思っていましたが、ぷりぷりのサーモンと合わせて漬け丼にしてみました。
1.
サーモン、アボカドを一口大の大きさに切り、醤油、みりん、ごま油、レモン汁を入れよく混ぜる。
2.
ご飯の上にのせ、お好みで海苔、白ゴマ、ネギを乗せて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6800874
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