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しっとり濃厚おからでガトーショコラ!
by ayakaimayu
身体に良いおからと ココナッツオイル、豆乳を使って しっとり濃厚ガトーショコラです!
コツ、ポイント
混ぜる工程30分くらいで出来ちゃうので簡単!
材料
(一台分)
ココナッツオイル
250cc
てんさい糖(砂糖)
200g
蜂蜜
大さじ5
卵
5個
豆乳 または 牛乳
250cc
生おから
500g
純ココア (一箱)
110g
このレシピの生い立ち
ダイエットしたいけど…甘い物は食べたい!って思い、おからで満腹感もあり大満足!
1.
①大きめのボールに ココナッツオイルを入れ 砂糖を数回に分けて入れて混ぜる。 蜂蜜を加え混ぜる。
2.
別のボールに卵を割り入れ混ぜ、 ①のボールに少しづつ加えながら混ぜる。 ※卵は少しずつ入れないと分離する時があるので注意
3.
豆乳を加え混ぜ、 生おからとココアパウダーを加え 混ぜる。
4.
型にクッキングシートを敷き、 出来た生地を流し入れ、 ミックスナッツを乗せる
5.
180度に予熱したオーブンで 30〜40分焼く。 焼き上がったら予熱をとり、 冷蔵庫で一晩寝かせる事でしっとりします
6.
※ココナッツオイルが 固まっている場合は湯煎で溶かしてから使用します。
7.
※ミックスナッツは 160度のオーブントースターで 8分くらいローストしておくと香ばしくなります!
8.
12当分してカットし、 個別包装して お友達にプレゼントとしても とても喜ばれました!
https://cookpad.com/recipe/6800942
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