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豆腐クリームのティラミス
by あすかヘルシークック
ギルドフリーなティラミス
コツ、ポイント
コーヒー液はお好みでお砂糖を足したり食パン以外でスポンジケーキやホットケーキなどに染み込ませても良い。
材料
(4人分)
豆腐クリーム
280g
6枚切り食パン
2枚
インスタントコーヒー
大さじ2
ぬるま湯
200cc
発酵あんこ(普通のあんこまたは無しでもOK)
大さじ4
ココアパウダー
適量
このレシピの生い立ち
生クリームよりヘルシーな豆腐クリームが好きでティラミスにしてみましたり
1.
豆腐クリームを作る
2.
インスタントコーヒーとぬるま湯でコーヒー液を作る
3.
ボウルに食パンを細かくちぎりコーヒー液をかけてしみこませる。
4.
3をココットやガラスの器などお好みの容器の下に4等分して 敷き詰める。または大きい器やタッパーで1つの容器でもOK。
5.
4の上に豆腐クリーム発酵あんこ豆腐クリームの順に 層になるように重ねる。重ねる層の数はお好みで。発酵あんこは無しデモOK
6.
最後に豆腐クリームを1番上に塗りココアパウダーを振るい 完成。
https://cookpad.com/recipe/6801041
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