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オニオンスープ
by ma_yu_cook
自分用メモ
コツ、ポイント
玉ねぎをじっくり炒めれば炒めるほど美味しくなる
材料
(2人分)
玉ねぎ
1個〜1.5個
バター
20g
水
400cc
コンソメ
小さじ2
塩
少々
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
自分用メモ
1.
玉ねぎは薄切りにして600Wのレンジで2分ほど加熱する。
2.
鍋にバターを入れて熱し、溶けたら1を加え焦げないように飴色になるまで炒める。
3.
2に水とコンソメを加え、沸騰してきたら火を弱めて5分ほど煮込む。最後に塩・コショウで味を整えて完成。
https://cookpad.com/recipe/6801171
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