文字サイズ:
小
中
大
印刷する
タコキムチの竹輪詰め
by しんにし
お酒のおつまみ用のレシピです。ゆでダコは刺身用を2~3切れ用意したらいいと思います。
コツ、ポイント
竹輪からは見えないように、タコとキムチはみじん切りにします。特にキムチの根元の葉は入念に。
材料
本技 凄旨キムチ
大さじ4
竹輪
1本
ゆでだこ(刺身)
2~3切れ
ごま油
大さじ1/2
大葉(飾り用)
1枚
このレシピの生い立ち
タコやイカとキムチは良く合うのですが、それだけだとひねりがないので、竹輪に詰めてみました。 シンプルですが、お酒がおつまみにちょうどいいと思います。
1.
本技 凄旨キムチと竹輪・タコで作ります。タコは刺身用を少しとっておきました。
2.
タコとキムチをみじん切りにします。キムチは主に根元の葉をみじん切りにします。
3.
そこに、ごま油を入れて、よく混ぜます
4.
竹輪を縦に切り、中に3のタコキムチを詰めます。
5.
4等分ほどに切り分けて、皿に飾って完成です。
https://cookpad.com/recipe/6802435
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.