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本技おいしいキムチin栃尾揚げ
by 山猿食堂
「本技・おいしいキムチ」を使って、超簡単お手軽おつまみです^^v
コツ、ポイント
栃尾揚げ焼くときは弱火で。 焦げる時は一気に焦げます。 少し焼きが物足りないぐらいでオッケーです。
材料
(1~2人分)
市販の一口「栃尾の揚げ」
6個
とろけるチーズ
2枚
本技おいしいキムチ
写真参照
刻み小口ネギ
適量
焼き用アルミホイル
1枚
このレシピの生い立ち
以前、まかないで提供されたものをパクらせて頂きました^^; 栃尾揚げを厚揚げでやるのが今は定番ですが、栃尾揚げは基本スカスカなので、お腹にはもたれないし好いおつまみになります^^v
1.
市販の6個入り「栃尾の揚げ」を用意します。
2.
グリルへアルミホイルを1枚敷き、栃尾揚げを並べて焼きます。 後でチーズとキムチをonするので、隙間を開けてください^^
3.
こんな感じに軽く焼き色が付いたら裏返して同じように焼きます。 弱火で。 火が強いと一気に焼けるので。
4.
6個なので、とろけるチーズ2枚をこんな感じで切っておきます。
5.
裏面も3の様に焼けたら、とろけるチーズを乗せます。
6.
続いてキムチをお好みで乗せていきます。
7.
最後に青ネギの小口切りを適量乗せて、最後の焼きは30秒程度。 とろけるチーズがしなんだら出来上がりです^^
https://cookpad.com/recipe/6803316
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