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私のラタトゥイユ
by けんきゅうちゅう
簡単ラタトゥイユ! 作り置きしておけば色々アレンジ出来ます♪
材料
茄子
2本
ズッキーニ
1本
赤パプリカ
1個
黄パプリカ
1個
にんにく
1片
○トマト缶
1缶
○ローリエ
1枚
○塩
小さじ1/2
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
作りおきの覚え書き用
1.
野菜は1㎝角に切る にんにくはみじん切りに切る
2.
鍋にオリーブオイルを多めに熱し野菜を良く炒める
3.
色付いて火が通ったら○を入れて10分程煮る
4.
塩コショウで味を整える
https://cookpad.com/recipe/6803833
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