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夏野菜を堪能するなら、ラタトゥイユはその代表格ではないでしょうか?夏野菜だけでももちろん美味しいですが、ベーコンを入れるのが私風。ツナの時もあります。わざと残してパスタにリメイクするのも好きです。キンキンに冷やして冷製パスタにも。