文字サイズ:
小
中
大
印刷する
デリ風☆もっちり里芋のツナサラダ
by ドレミィ
いつものポテトサラダに飽きた人に・・・ もっちりまったりした食感がいいですよ 2009/12/14話題入りしました
コツ、ポイント
母が衣を付けてコロッケにしてくれました これも揚げたてはほくほくしてておいしかったです♡ 大量に作って半分はサラダに残りは次の日にコロッケにしてもいいですね
材料
里芋
大きめ5~6個
ツナ缶
1缶
ベビーチーズ
2個
マヨネーズ
適量
ポン酢
大さじ1
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
いつもの煮物じゃつまらない 何かおいしくならないかなぁと考えたのがこれです
1.
里芋の皮をむき適当な大きさに切る チーズは8~10等分くらいに切る 里芋にはしがスッと通るくらいに茹でる
2.
ざるに里芋をあげ、鍋に戻し粉ふきいもを作る要領で水分を飛ばす
3.
里芋が熱いうちに粗くつぶしチーズ、油を切ったツナを入れマヨネーズ、ポン酢で好みの味付けしてできあがり
4.
かぼちゃバージョン キュウリとトマト入りです
https://cookpad.com/recipe/680474
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.