シンプルなパンナコッタです☆
お好みでフルーツソースをかけてお召し上がりください☆
コツ、ポイント
容器に入れる際に、こしながら入れると、ゼラチンの塊が容器に入らないので、舌触りも良くなります!
1.
牛乳と生クリームを鍋に入れて、鍋の縁で沸々と湧いてきたらグラニュー糖をすべて入れる。
2.
砂糖が溶けてきたら、ボールに移し入れ、氷水で少し冷やす。
3.
ぬるくなってきたら、ゼラチンを入れて溶かしていく。
溶けたら、氷水で冷やして、とろみがつくまで混ぜる。
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