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冷凍ハンバーグ野菜プラスでグレードアップ
by ケロケロ1号めぐみん
いつもの冷凍ハンバーグ、野菜を弱火で蒸し煮するだけででワンランクアップします。野菜の味がキュッと詰まって美味しいです。
コツ、ポイント
野菜は水は加えずカットトマトと野菜の水分で煮るので最後まで弱火で仕上げます。今回はデミグラスソース付きなので野菜の味は薄く仕上げる。ソースの無いものは味を濃くします。
材料
油
小さじ1
玉ねぎ
中2個
人参
半分
ズッキーニ
1/2本
蒸し大豆
1袋
カットトマト
1パック
コンソメキューブ
1個
ケチャップ
大さじ3
正油
小さじ1
バルサミコ酢
小さじ1
塩
少々
粗挽きコショウ
少々
このレシピの生い立ち
冷凍ハンバーグだけだとちょっと物足りなくて、グレードアップしたくて作りました。
1.
玉ねぎ人参ズッキーニをサッと炒めカットトマトを入れる
2.
コンソメキューブを入れる
3.
蒸し大豆を加えてフタをして野菜が柔らかなるまで弱火で煮る。野菜が煮えたら調味料を加えて一煮立ちさせたら出来上がり。
4.
冷凍ハンバーグは袋に書いてある様に仕上げます。煮た野菜と盛り合わせて頂きます。
https://cookpad.com/recipe/6805407
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