コツ、ポイント
だし醤油を入れる時はフライパンのふちに流し入れると香りがたちます。
このレシピの生い立ち
房州節だし醤油と房州節花かつお使用。
2.
ごま油を入れたフライパンに豚肉から炒める。
塩コショウをしてしっかりと火を入れる。
3.
2の中に野菜を全部入れる。
野菜がしんなりするまで炒める。
4.
3にうどんと■味付けを入れる。
全体に味を回す。
5.
仕上げに
房州節花かつお
紅しょうがを盛り付ける。
6.
「房州節だし醤油」
使用したものは
こちら。
7.
「房州節花かつお」
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https://cookpad.com/recipe/6805469
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