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インドカレーを作る時、ヨーグルトに漬け込むと信じられないくらい柔らかいお肉になるのでむね肉を柔らかくしたくて同じ発酵食品である塩麹を使ってみました!セブンの唐揚げ棒、実は私は食べたことない(^_^;)のですが、息子に言われたので♫