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おばあちゃんの炒り卵☆
by よこたん+α
おばあちゃんの炒り卵は、甘くてとっても懐かしい味(^^) お味噌で味付けした、ちょっと変わった炒り卵です♪
コツ、ポイント
味噌にだしが入ってる場合は、だし汁じゃなく、水で味噌を溶いてください♪
材料
(2人分)
卵(MSを使用しました)
3個
だし汁
大さじ1
味噌
小さじ1強
砂糖
小さじ1強(お好みで加減してください)
油
適量
このレシピの生い立ち
小さい頃、一緒に住んでいたおばあちゃんが作ってくれたものを、思い出して作ってみました^^ 懐かしい…♪
1.
だし汁で味噌を溶きます。
2.
卵を溶き、1と砂糖を加え、混ぜます。
3.
フライパンに油をひき、卵がぽろぽろになるまで炒めたら完成!
https://cookpad.com/recipe/680649
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