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青梗菜とベーコンのたまごあんかけ
by ひけるママ
ささっと出来る料理です♪
コツ、ポイント
炒め過ぎないようにすることぐらいかな? 卵とあんはなくても美味しいです お好みであんをかけたり、かけなかったりしてください♪
材料
青梗菜
一株
ベーコン
二枚
卵
1個
片栗粉
大さじ1
水
200cc
塩
少々
こしょう
少々
鶏がらスープ
小さじ2分の1
酒
小さじ1
このレシピの生い立ち
青梗菜とベーコンおいしいかな~って適当に作ったら、あら美味しい~ 炒めるだけです^^;
1.
青梗菜は洗って食べやすい大きさに切ります。ベーコンは1センチ幅位に切っておきます
2.
ごま油大さじ1(分量外)をフライパンに入れ、ベーコンと青梗菜の茎の方を炒めます。
3.
油が全体的に回ったら葉っぱの方も入れて鶏がら、塩、こしょう、酒を入れ炒める
4.
水溶き片栗粉を入れて、(ここで味を整えてください)とき卵を入れて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/680660
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