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ズボラママの簡単ミートソース☆
by メイメイ☆メイメイ
ケチャップにすることで甘めで子供でも食べやすい味になります☆
コツ、ポイント
ワインを入れることで甘味がまします!
材料
(4~ 5人用)
豚ひき肉
600g
玉ねぎ
一個
オリーブ油
大さじ1
コンソメ顆粒
大さじ3
白ワイン(赤でも可)
大さじ2
カゴメトマトケチャップ
500g(一本)
お好みの時間のパスタ
四束~五束
ローリエ
二枚
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べていた母のミートソースを自分流にアレンジしました☆
1.
玉ねぎをみじん切りにする。オリーブ油を大さじ1入れて中火で炒める
2.
少し玉ねぎに火が通ったらひき肉とローリエを入れて炒める
3.
コンソメ大さじ3入れて炒める
4.
コンソメがまざったら白ワインを大さじ2入れる(赤でもOK)私は甘めが好きなので白にしています(*^^*)
5.
かごめのトマトケチャップを一本(500グラム)入れてまぜる
6.
お好みのパスタを時間通りに茹でて終わり☆
7.
帰りが遅かったり食事の時間がまちまちの場合は フライパンで絡めてしまうのがオススメです!
8.
パスタを絡める前にソースだけ取り分けて冷凍しておくとランチなど一歳半の娘のご飯に便利☆
9.
ご飯にミートソースをのせてチーズをかけてチンすると簡単ミートドリアでよく食べますよ(*^^*)
10.
パスタを絡める場合は私は娘の分は時間を長めに茹でて細かくカットしてソースを絡めています☆
11.
つくレポありがとうございます(*^^*)嬉しいです☆
https://cookpad.com/recipe/6806691
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