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鶏とごぼうの炊き込みご飯
by チョコクラ
炊きあがりに生姜を入れることでとても美味しいです
コツ、ポイント
鶏肉はももでも胸でもささみでも何でも大丈夫です 今回はささみしか無かったのでささみを使いました
材料
(約3〜4人分)
鶏肉(今回はささみ)
2〜3切れ
ごぼう
1本
生姜
一欠片
お米
3合
白だし(割烹白だし)
75cc
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を作ろうと思ったらささみとごぼうしか無くてまぁいいかと思い作ってみたらとても美味しかったです
1.
鶏肉は細かく(約2cmくらい)切る ごぼうは薄切り 生姜はみじん切り
2.
お米を研ぐ 鶏肉 ごぼう 白だしを分量通りに入れ水を合数に合わせて入れ炊く
3.
炊き上がったら生姜を入れ混ぜる
https://cookpad.com/recipe/6806781
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