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ブロッコリー&ふわ玉のサラダ
by ケロらぶ
ふわふわ玉子とブロッコリーの歯ごたえがいい感じ~❤ちょっぴり甘いソースにクレソルが合いますよ!
コツ、ポイント
半熟で火を止めて、余熱でふんわり玉子を作る事かな?
材料
ブロッコリー
1株
卵
2個
牛乳
大さじ1
マヨネーズ
大さじ2
コンデンスミルク
大さじ1/2
クレイジーソルト
適量
マーガリン
適量
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとスクランブルエッグを食べたら美味しかったので、混ぜちゃいました>▽<
1.
ブロッコリーを食べやすい大きさに切り分けて、レンジで加熱します。(ゆで野菜・葉物で)
2.
卵を溶きほぐし、牛乳を入れて混ぜ合わせます。
3.
フライパンにマーガリンを入れて溶けたら、②を流し入れて大きくかき混ぜます。半熟の状態で火を止めます。
4.
③にマヨネーズ・コンデンスミルクを入れてかき混ぜます。①も入れて和えます。クレイジーソルトで味を調えます。
https://cookpad.com/recipe/680704
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