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コールラビ♡のぬか漬け
by Luana☆
最近ハマっている野菜 コールラビ♡生でも加熱しても美味だけど、ぬか漬けもオススメ!ぬか漬けはじめたい方に挑戦してほしい
コツ、ポイント
コツなし!ぬか漬けにこれから挑戦しようと思っている方にもきゅうりと同じくらい簡単に漬かります。
材料
コールラビ
好きなだけ
ぬか漬けしたい野菜
好きなだけ
ぬか床
適量
このレシピの生い立ち
コールラビと最近出逢って、美味しい食べ方を模索中。
1.
コールラビは厚めに皮を剥いて、漬けやすいサイズにカットする。
2.
好きな野菜を、好みの状態までぬかに漬け込むだけ。コールラビはきゅうりと同じくらいのタイミングで漬かります。
3.
最近は →このぬかを使用しています。水を入れるだけで管理が楽チンです。タッパーでもジップロックでも('-^*)ok
https://cookpad.com/recipe/6807181
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