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ルゥ不要☆生トマトでハッシュドビーフ風♬
by Satoco❋
ルゥを使わなくてもフレッシュトマトがあれば直ぐ出来ます♬挽き肉でお子様も食べやすいですよ(*´ω`)
コツ、ポイント
トマトは完熟している方がお薦めです♬お水も入れないのでトマトの旨味たっぷり感じられますよ(*‘ω‘ *)お好みで煮詰め具合の調整お願いします
材料
(4~5人分)
玉葱
大1個
トマト
3個(1個170g位)
合挽き肉
約400g
小麦粉
大さじ4
赤ワイン
1/2カップ
ウスターソース
大さじ3
ケチャップ
大さじ4
コンソメ
小さじ1
はちみつ
大さじ1
塩
少々
バター
10g
サラダ油
大さじ2
このレシピの生い立ち
これからトマトが安く美味しくなる時期♡ルゥもデミソース缶も使わずに作ってみたら美味しかったので(*´∀`)♪ 2021.6.3 話題入り感謝です♡
1.
玉葱は薄くスライス、トマトは約3㎝角切りにする。
2.
鍋にサラダ油を熱し玉葱を炒めしんなりしたら合挽き肉を加え肉の色が変わったら小麦粉を入れ良く混ぜる。
3.
カットしたトマトを加え、赤ワインも入れたら約10分トマトを適度に潰しながら煮込む。
4.
10分経ったらウスターソース、ケチャップ、コンソメ、はちみつを加えて混ぜる。味を見て薄ければ塩少々で整える。
5.
弱火で5分程煮て最後にバターを加えてひと混ぜしたら出来上がり♡
6.
お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♡作って下さった皆様心から有難うございますm(_ _)m
7.
そろそろねんねさんが沢山アレンジして下さってます♡ パスタ、ほうれん草のオムレツ、下味を付けたじゃが芋にかけてチーズ焼き
8.
等々…素晴らしいアレンジ力♡とっても嬉しかったのでご紹介させて頂きます(*´∀)ノ ねんねさんいつも有難う♡♡
9.
*runaさんがドリアにリメイクして下さいました♪︎リメイクとは思えない素敵なお弁当ですね(//∇//)有難う♡
10.
*yesmamaさんが何とコロッケにリメイクして下さいました♡老舗レストランの高級なコロッケの様です(//∇//)
11.
yesmama③素敵なお届け有難う(人´エ`*)♪
https://cookpad.com/recipe/6807281
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