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簡単おかず!キムぴら
by さるさるまさる
ごはんもお酒もすすむ一品です。簡単につくれますよ。
コツ、ポイント
ほんとに簡単なのでコツはなし!材料や分量は、お好みやその時のあるもので作ってくださいね♪
材料
(2〜3人分)
本技 おいしいキムチ
お好みの量
きんぴらごぼうの具
1袋
合挽き肉
120g位
砂糖
小さじ1位
しょうゆ
小さじ1〜2
ごま油
適量
白ごま
適量
炒め用油
適量
このレシピの生い立ち
おいしいキムチ、そのままごはんと食べるのがとても美味ですが、別のおかずになったらいいな、と考えました。ふたつのおかずのイイトコどり。ごはんもビールもすすみます。
1.
フライパンや鍋に油をひき、ひき肉を置いてから色が変わるまで火にかけ炒める。
2.
肉に火が通ったら、きんぴらごぼうの具(ごぼうとにんじん細切りでもOK)を入れて炒める。
3.
砂糖としょうゆを加えて混ぜ炒める。
4.
「本格 おいしいキムチ」を加え、軽く炒める。
5.
火を止め、ごま油を回しかけて白ごまをパラパラとかけてさっと和えてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/6807311
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