文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ミネストローネで簡単アレンジ☆冷製パスタ
by 旦千花(たちばな)
ミネストローネが余ってしまった時の簡単アレンジメニューです。
コツ、ポイント
パスタは塩を多めにしてしっかり麺に下味をつけてあげると、仕上がりがぼやっとしないです。
材料
(2人前)
江戸菜
1株
オリーブオイル
おおさじ1
チューブにんにく
5センチ程度
麺つゆ
おおさじ2
パスタ
2人分
塩
適量
ミネストローネ
お玉2杯分
スモークサーモン
お好きな量
このレシピの生い立ち
ミネストローネが余ってしまったので作ってみました。
1.
江戸菜は3センチ程度に切って茹でる。茹でた江戸菜をボウルに入れ、オリーブオイルと麺つゆとチューブにんにくに絡める
2.
1の江戸菜とミネストローネ レシピID:6199311 を冷蔵庫で冷やしておく。
3.
パスタを茹でる。塩は少し多めにしてください。茹で上がったら冷水でしめて、ザルにあけておく
4.
2の江戸菜、パスタ、冷たいミネストローネをよくまぜる。 スモークサーモンをちらして完成
https://cookpad.com/recipe/6807716
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.