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イワシのトマトピザ・ネギみそピザ
by マルイチ産商
イワシのピザです。オーブントースターであっという間に出来上がりです。
コツ、ポイント
フライ用のイワシを買ってくれば、その上にピザトーストを作る要領で具材を上にのせるだけで、おいしいピザになります。2種類の味、それぞれにイワシとの相性は抜群です。
材料
(2人分)
イワシ(フライ用)
4尾
塩、コショウ
適量
■
トマトピザ(2枚分)
トマト
1/2個(薄切り)
玉ねぎ
少々(薄切り)
ピーマン
少々(輪切り)
ピザ用チーズ
適量
■
ネギみそピザ(2枚分)
長ネギ小口切り
大さじ1
みそ
小さじ2
砂糖
小さじ1
ピザ用チーズ
適量
粉山椒
適宜
山椒の葉
適宜
このレシピの生い立ち
イワシを気軽に食卓に!と思い、考えたのがこのレシピ。イワシのピザです。ピザ生地はフライ用のイワシで2種類の味をご提案します。 オーブントースターであっという間に出来上がりです。
1.
イワシには塩、コショウをしておく。
2.
トマトピザには、イワシの上に薄切りの玉ねぎとトマトをのせる。
3.
その上にピザ用のチーズ、ピーマンの輪切りをのせて、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
4.
ネギみそピザは、まず、長ネギ、みそ、砂糖を混ぜて、ネギみそを作り、イワシに塗る。
5.
その上にピザ用チーズをのせて、オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。お好みで粉山椒、山椒の葉を添える。
https://cookpad.com/recipe/6807853
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