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市場のおばちゃんと井戸端会議をしていた時に聞きかじったレシピ。ネギの青い部分や生姜を使うと丁寧だけど、しっかりめの味付けをするので家庭では要らないそう。とても簡単に出来るので、お店でしか食べたことがない方もチャレンジして下さい!